Pratik Tava Böreği

Pratik Tava Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Sosu için;

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yumurta

İç harcı için;

• 1 kase kaşar peyniri
• Yarım kase sucuk
• Yarım kase tam yağlı beyaz peynir

Pratik Tava Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Sos için olan malzemeler bir kapta karıştırılır.
2. Yarım kaşık tereyağı tavada eritilir.
3. Eritilen tereyağının üzerine 1 yufka serilip uçları tavanın dışına doğru sarkıtılır (benim yufkam üçgen yufka olduğu için parça parça yerleştirdim).
4. Hazırlanan sos yufkaya güzelce yedirilir.
5. Diğer bir yufka da parçalanarak tavanın içine yerleştirilip yine soslanır.
6. Küçük küçük doğranan kaşar peyniri, sucuk ve beyaz peynir serpiştirilir.
7. Kalan bir yufka da yine parçalara ayrılıp tavaya serilir ve aynı şekilde soslanır.
8. Son olarak ilk serdiğimiz yufkadan sarkan bölümde en üste kapatılır ve ocakta pişmeye bırakılır.
9. Alt kısmı pişince ters çevrilip kalan yarım kaşık tereyağı tekrar eritilir ve diğer tarafı da pişirilir.

Afiyet olsun 👩‍🍳.