Pratik Tereyağlı Şöbiyet

Pratik Tereyağlı Şöbiyet Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 adet baklava yufkası
• 200 gram tereyağı

İç Kaymağı İçin;

• 1,5 su bardağı süt
• 2,5 yemek kaşığı irmik
• 1 paket vanilya

İç Malzemesi İçin;

• Fıstık

Şerbeti İçin;

• 2,5 su bardağı su
• 3 su bardağı toz şeker
• Birkaç damla limon

Pratik Tereyağlı Şöbiyet Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbet için; şeker ve su ocağa alınır, kaynamaya başlayınca limon sıkılır ve 15 dakika kaynatılır, daha sonra soğumaya bırakılır.
2. İç kaymağı için; süt ve irmik ocağa alınır, kaynayıp koyulaşınca ocaktan alınır ve vanilya ekleyip soğumaya bırakılır.
3. 200 gram tereyağı eritilir, hafif kızartıp, soğumaya bırakılır.
4. Tezgah üzerinde, 12 baklava yufkasının her katı fırça ile yağlanır.
5. Daha sonra kare kare 20 parçaya kesilip, üzerlerine irmikli kaymak ve fıstık paylaştırılır.
6. Üçgen kapatılır, yağlanmış fırın tepsisine dizilir. İçlerinin açılmaması için, diğer tatlı bir diğerinin ucuna dizilmeli.
7. Isınmış 175 derece fansız fırında, üzeri kızarana kadar kontrollü pişirilir.
8. İlk sıcağı çıkınca, üzerlerine soğumuş şerbet gezdirilir.
9. Şerbetini çekmiş şöbiyet, servis tabağına alınır, fıstık serpilip servis edilir.

Çok lezzetli, çıtır çıtır, tereyağı kokulu nefis bir tarif♥️.

Deneyeceklere, şimdiden afiyet olsun. 🍴.