Pratik Ve Ekonomik Enfes Anne Kurabiyesi

Pratik Ve Ekonomik Enfes Anne Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
• 1 su bardağı + 3 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ ve tereyağ karışımı (margarinde olur)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 silme çay kaşığı karbonat
• 5 su bardağı un

Üzeri için;

• İri çekilmiş ceviz

Bardak ölçüm 200 ml

Pratik Ve Ekonomik Enfes Anne Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir kaba yumurta, şeker, yoğurt sıvı yağ ve tereyağ karışımı ekleyip şeker eriyene kadar bir çırpıcı yardımıyla güzelce çırpalım. Unun bir kısmını ekleyelim.
2. Ardından karbonatı ekleyip tekrar karıştıralım. Kalan unu kontrollü ekleyerek ele yapışmayan yumuşak hamur elde edelim. Yumuşak hamur olmalı o yüzden unu kontrollü ekleyelim.
3. Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alıp yuvarlayalım. Yağlı kâğıt serilmiş tepsiye aralıklı olacak şekilde dizelim. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp en son cevizi serpelim.
4. Önceden ısıtılmış 1800 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Not:unu kontrollü ekleyelim. Yumuşak hamur olmalı hamurunuz sert olursa kurabiyeleriniz sert olcaktır.