Pratik Ve Kolay Mücver Tarifim

Pratik Ve Kolay Mücver Tarifim'in Malzemeleri

• 2 küçük kabak
• 1 patates
• 1 büyük soğan
• 3 diş sarımsak
• Yarım demet maydanoz
• Karabiber
• Tuz
• Pul biber
• Kimyon
• 2 buçuk yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• Zeytinyağı veya sıvı yağ

Pratik Ve Kolay Mücver Tarifim'in Yapılışı

Mücver aslında rendeden geçirilir ama benim çocuğum olduğu için zamandan kazanmak için rondodan geçiriyorum. Daha kolay pratik oluyor. Tabi zamanı lan rendeyebilirde malzemeleri.

1. Şimdi kabağı yıkayıp doğrayıp rondadan ince  olacak şekilde geçelim.
2. Doğranmış kabakların suyunu sıkalım ne kadar iyi sıkarsak o kadar iyi olur.
3. Sulanmasını önleriz.
4. Aynı şekilde patates, soğan ve sarımsağı ekleyelim.
5. Suyunu sıkmayı unutmayalım.
6. Maydanoz ve diğer malzemeleri ekleyelim.
7. Bütün malzemeleri ekledikten sonra karıştıralım.
8. Tavamıza yağa ekleyip iyice kızdıralım.
9. Mücveri kaşık yardımıyla döküp kızartalım.
10. Peçete koyduğumuz tabağa alalım. Arkalı önlü kızartalım.
    afiyet olsun.