Prenses Tacı Tatlısı

Prenses Tacı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Portakallı sos için:

• 2,5 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 2 dolu yemek kaşığı nişasta
• 3,5 yemek kaşığı toz şeker

İrmikli muhallebi için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı irmik
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 pk vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 dolu yemek kaşığı kakao

Prenses Tacı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle portakal suyunu, nişasta ve şekerle birlikte iyice çırpıp göz göz olana kadar kaynatın.
2. Kullanacağınız küçük kase yada kalıbı iyice ıslatalım.
3. Portakallı sosu dökelim ve biraz sertleşmesini bekleyelim.
4. İrmikli muhallebi için süt, irmik ve şekeri tencerede güzelce çırpıp kaynatın.
5. Kaynadıktan sonra 2-3 dakika göz göz olunca ocaktan alın içine tereyağ ve vanilya ekleyip tereyağ eriyene kadar karıştırın.
6. Yarısından biraz fazlasını portakallı sosun üzerine dökelim.
7. Kalan irmikli muhallebiye kakao ekleyip çırpalım ve bu kakaolu karışımı beyaz muhallebi üzerine dökelim. (bekledikçe koyulaşır zorlanırsanız ıslak kaşıkla yayabilirsiniz).
8. Streç filmle üzerini kapatıp dolapta en az 5-6 saat bekletelim.
9. Kalıptan çıkması zor olabilir elinizde kenarlarından açarak kolaylıkla çıkarabilirsiniz ve dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz(dolaptan çıkınca üzerinde su biriktiyse peçeteyle hafif hafif alalım)afiyet olsun.