Profiterol

Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 125 gr margarin
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı su

İç malzemesi için;

• 2, 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta

Üzeri için;

• Çikolata sos

Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurmuzu hazırlamak için margarinimizi ve bir su bardağı suyu tencereye alıp kaynatalım.
2. Üzerine bir su bardağı unu muzu da ekleyip biraz kavuralım.
3. Hamurunuzu soğuması için ayrı bir kaba alalım, içini yumurtalarımızı teker teker kırıp karıştıralım.
4. Püf noktası ; her bir yumurtayı kırdıktan sonra güzelce yedirmek.
5. İşlemizi birlikten sonra tatlı kaşığı yardımı ile tepsimize yerleştirelim ve önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırınımızda üzerleri kızartma kadar pişirelim.
6. İç malzemesini hazırlayıp krema pompası ile pişen profiterollerşmizin içine sıkalım ,üzerine çikolata sosumuzu yapıp dökelim şimdiden afiyet olsun 🤗