Profiterol Pasta

Profiterol Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 125 gr tereyağı
• 1 su bardağı su / 250 ml
• 1 su bardağı un / 250 ml
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 adet yumurta

Kreması için;

• 2 su bardağı süt / 250 ml
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için;

• 1 paket hazır çikolata sos
• 2. 5 bardak süt

Süslemek için;

• Çilek
• Kivi
• Pasta süsü

Profiterol Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba! Alıştığımız pastalardan farklı bir pasta bu😋ama çok lezzetli. 😍Ben eşimin doğum günü için hazırladım çünkü pastalarda ki kremayı sevmiyordu. Ama profiterole bayılırdı😍Sizde sevdiklerinizin doğum günlerinde özel günlerinizde deneyebilirsiniz. Üstelik görseli de tadı kadar çok güzel oluyor!🎂🎊🎉🎈

1. Derin bir tencereye tereyağını ve suyu ekleyelim. Kaynamaya bırakalım. Kaynayan yağlı karışıma un, şeker ve tuzu ekleyelim.
2. Hızlı hızlı karıştıralım. Karışım kendini toparlamaya başlayana kadar hiç durmadan hızlı şekilde 2-3 dk karıştıralım.
3. Hamur kıvamına gelecek. Pişen hamuru kenara alalım ara ara karıştırarak ılıtalım.
4. Ilıyan hamura tek tek yumurtaları ekleyip mikser ile çırpalım. Hazırlanan hamuru ister sıkma torbasında sıkarak isterseniz de kaşıkla tepsiye yuvarlak şekilde koyalım.
5. Aralarında biraz boşluk kalsın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirelim. Pişen profiterolleri çıkartıp soğumaya bırakalım.
6. Kreması için tereyağı hariç tüm malzemeleri bir tencerede karıştırıp koyu bir kıvam alana dek kremamızı pişirelim.
7. Pişen kremaya tereyağını ekleyip altını kapatalım karıştıralım. Ilımaya bırakalım. Daha sonra profiterol toplarımızın içine ister yandan kesik atarak isterseniz de altından delerek içlerini krema ile dolduralım.
8. Çikolata sosu hazırlayalım. Profiterollerimizi alttan üste doğru görselde ki gibi dizelim. Çikolata sosumuzu gezdirelim.
9. Dilediğimiz gibi meyveler ve süslerle süsleyelim. Tamamen hayal gücünüze kalmış. ☺️servis ederken de mumlarımızı ekleyelim. Deneyeceklere afiyet olsun! ❤️💐