Profiterolün Yapımı

Profiterolün Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

Profiterol için;

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 125 gr margarin
• 4 adet yumurta

İçi için;

• 1 paket muzlu puding
• 3 su bardağı süt

Üzeri için;

• Çikolata sosu (3 su bardağı süt)

Profiterolün Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Önce tencereye su ve margarin alını eritilir.
Daha sonra un ekleyerek 2-3 dakika kadar karışımı sürekli karıştırarak pişirin.
Ocağı kapatarak 10 -15 dakika kadar hamurun soğumasını bekliyoruz.
Daha sonra yumurtaları tek tek kırıp karıştırıyoruz, yumurtaları hamura iyice yediriyoruz. Daha sonra tatlı kaşığı yardımıyla ceviz büyüklüğünden hamur alıp tepsiye diziyoruz. Ve pişmeye bırakıyoruz.
Daha sonra çikolata sosun ve muzlu puding tarife göre yapıyoruz.
Pişen profiterolumuz ortadan kesim için puding koyuyoruz daha servis tabağın alıp üzerine çikolata sosun gezdiriyoruz
afiyet olsun:)