Pudingli Browni

Pudingli Browni Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 125 gr. margarin(eritilmiş)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• 1, 5 çay bardağı süt(üzerini ıslatmak için)
• 1 veya 2 paket çikolatalı puding(1 paket için 2, 5- 2 paket için ise 5 su bardağı süt)

Süslemek için;

• Hindistancevizi
• Beyaz damla çikolata

Pudingli Browni Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek malzemelerinin hepsini karıştırıp iyice çırpın.
2. Yağlanmış kalıba veya tepsiye dökerek 180 derece pişirin.
3. Üzerine sıcakken süt döküp soğumaya bırakın.
4. O esnada pudingi pişirip üzerine dökerek istediğiniz gibi süsleyin.

Not;1-Benim tepsim büyük olduğu için yumurta hariç öbür malzemelerin hepsinin 1 kat fazlasını bırakarak ve puding 2 paket kullanarak yaptım.
2-Fırınım dereceli olmadığı için kaç derecede pişmesi gerektiği konusunda bir fikrim yok ben sıklıkla kontrol ederek ve pişip pişmediğini anlamak için kürdan batırarak bakıyorum eğer kürdana hamur yapışmazsa, ıslak olmazsa pişti demektir..