Pudingli Cevizli Çikolatalı Pasta

Pudingli Cevizli Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 çay kaşığı karbonat
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı kakao
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz (tarifte pekan cevizi kullanıldı)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı vanilya

Üzeri Ve Arası İçin ;

• 1 paket hazır çikolatalı puding ve ceviz

Pudingli Cevizli Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırın 170 dereceye ayarlanır. Çapı 23 cmlik kelepçeli kek kalıbının altına yağlı kağıt geçirilir, kalıp yağlanır ve unlanır.
2. Geniş bir kapta kuru malzemeler karıştırılır, bekletilir.
3. Başka gir kapta sıvı malzemeler karıştırılır iyice çırpılır.
4. Kuru malzemeler karışıma ilave edilir ve karıştırılır.
5. Hamur hazırladığımız kek kalıbına aktarılır ve yaklaşık 30-40 dakika pişirilir.
6. Kek tamamen soğutulur, enine kesilir iki eşit parçaya ayrılır. İstediğiniz çeşit puding hazırlanır (tarifte çikolatalı puding kullanıldı). Pudingin bir miktari kekin yarım parçasının üzerine yayılır ve ceviz parçaları serpilir. Kekin diğer parçası konur ve üstüne geri kalan puding dökülür. Tekrar cevizle süslenir. Kek dolapta en az bir saat bekletildikten sonra servis yapılır. Afiyet olsun.

Not: Kekin her tarafinın aynı anda düzgün bir şekilde kabarması için kek kalıbının etrafina %100 pamuk olan mutfak el bezini ıslatıp sardım. Nemli bezle sarılı şekilde başka bir tepsiye yerleştirdim ve bu şekilde keki pişirdim.