Pudingli Hindistan Cevizli Yaşpasta

Pudingli Hindistan Cevizli Yaşpasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta
• 1 yemek kaşığı margarin
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 200 gr. Tozşeker
• 110 gr. + 1 yemek kaşığı un

PUDİNG İÇİN:

• 3 yumurta sarısı
• 200 ml süt
• 400 ml sıvı krema
• 125 gr tozşeker
• 1 paket vanilyalı puding tozu
• 1 paket vanilya

SÜSLEME İÇİN:

• 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi
• Rendelenmiş çikolata

Pudingli Hindistan Cevizli Yaşpasta Tarifi'nin Yapılışı

Bu pastayı kimse tabağında bırakamaz hatta ikinci dilimi bile yemeyi düşünebilir💯👍

1. Fırını 195 derece ısıya ayarlayın, 5 yumurta ve şekeri beyaz hamur kıvamına gelinceye kadar mikserleyin.
2. Un ve hindistan cevizini ekleyerek en düşük hızda mikserleyin.
3. Dikdörtgen bir borcamı margarinleyin ve un serpin.
4. Fazla unlar için borcamı ters çevirerek vurun.
5. Hamuru borcama dökün ve yayın.
6. Fırında 25 dak. Pişirin.
7. Fırından alıp soğumaya bırakın.
8. Ayrı bir kapta 3 yumurta sarısı, 50 ml ml süt ve puding tozunu karıştırın.
9. Ayrı bir tencerede 350 ml süt, şeker, vanilyayı kaynatın. Ateşten alın.
10. Yumurtalı karışımı azar azar ekleyerek karıştırın ve ateşte tekrar biraz pişirin.
11. Pişen karışımı streç filmle ağzını kapatın sık sık karıştırıp soğutun.
12. Soğuduğunu anlamak için streç filmi pudinge batırdığınızda puding bulaşmaz.
13. Sıvı kremayı yüksek hızda mikserleyip krem şanti haline getirin yarısını soğumuş pudinge ekleyip karıştırın.
14. Pişenkekimizi enine ortadan ikiye kesin.
15. Alt kısmı borcama koyun.
16. Üzerine kremayı dökün ve kekin üstkısmını koyup kapatın.
17. Kalan kremayı kekin üstüne yayın.
18. Hindistan cevizi ve rendelenmiş çikolatayla süsleyin.
19. Pudingin sertleşmesi için buzdolabında bekletin.
20. İstediğiniz büyüklükte dilimleyin servis yapın. 😋 ( 1 dilim: 397 kcal)