Pudingli Kuru Meyveli Kek

Pudingli Kuru Meyveli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 bardak şeker
• 1 buçuk bardak süt
• Yarım bardak sıvı yağ
• 1 fincan dolusu küçük doğranmış kuru üzüm
• 1 fincan ceviz
• 5 adet küçük doğranmış kuru kayısı
• 2 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 2,5 bardak un
• 3 yemek kaşığı muzlu puding tozu
• 3 yemek kaşığı kakaolu puding tozu

Pudingli Kuru Meyveli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Pamuk gibi yumuşacık hem göze hem damağa hitap eden çok lezzetli bir kek tarifim var😋
Malzemelerimiz oda sıcaklığında olmalı.

1. Öncelikle yumurta ve şeker çırpılır daha sonra süt, yağ, kuru meyveler, ceviz ilave edilip sırayla her aşamada çırpma eylemi devam ettirilir.
2. Vanilya un kabartma tozu da eklenip iyice karıştırılır yaklaşık 2 buçuk bardak un kullandım.
3. Hazırlanan akışkan kek hamuru 2 ye ayrılır.
4. Bir kaba 3 yemek kaşığı muzlu puding tozu diğer kaba da 3 yemek kaşığı kakaolu puding tozu katılır ayrı ayrı iyice çırpılır.
   (Her aşamada çırpmayı özellikle vurgulamamın sebebi kekimizin daha iyi kabarmasını sağlamak isteğimdendir)
5. Yağlanmış borcamımızın ortasına bir kepçe muzlu harç dökülür onun ortasına da bir kepçe kakaolu harç dökülür.
6. Kek harcımız bitene kadar bu işlem devam ettirilir. Önceden ısıtılmış 150 derece fırına verilir. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun