Pudingli Mozaik Pasta (Videolu)

Pudingli Mozaik Pasta (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 paket pötibör bisküvi (450 gr)
• 3 su bardağı süt (600 ml)
• 1 paket çikolatalı puding (115 gr)
• Yarım su bardağı ceviz veya fındık

Çikolata sosu için:

• Yarım su bardağı sıvı krema (80 ml)
• 80 gram çikolata

Süslemek için:

• Eritilmiş beyaz çikolata
• Ceviz veya fındık

Hazırlanışı

1. Bisküvileri uygun bir karıştırma kabına alıp küçük parçalar halinde kırın.
2. Uygun bir tencereye sütü ve çikolatalı pudingi ekleyin.
3. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynamasını sağlayın.
4. Puding kaynayınca, ocaktan alın ve sıcak halde iken bisküvilerin üzerine dökün.
5. Yarım su bardağı cevizi ekleyin, bisküvileri parçalamadan iyice karıştırın.
6. Uygun ölçüde kek kalıbı veya borcam tepsinin iç kısmını streç film ile kaplayın.
7. Bisküvili karışımı kalıba aktarın ve güzelce yayıp düzleyin.
8. Üstünü streç film ile kapatın ve buzdolabında 3 saat bekletin.
9. Süre sonunda pastayı buzdolabından alın, kalıbı dikkatlice çıkarın ve streç filmi açın.
10. Pastayı ters çevirip bir servis tabağına aktarın ve streç filmi çıkartın.
11. Çikolatalı sos için, küçük bir tavada yarım su bardağı sıvı kremayı kaynatıp ocaktan alın.
12. Sıcak sıvı kremayı çikolatanın üzerine dökün, iyice karıştırın
13. Çikolatalı sos soğuyup donmadan pastanın tamamını sos ile kaplayın.
14. Pastayı, eritilmiş beyaz çikolata, ceviz veya fındık ile süsleyebilirsiniz.
15. Pudingli mozaik pastayı, buzdolabında 1 saat bekletip sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun.