Pudingli Tart Tarifi

Pudingli Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için,

• Yarım paket margarin
• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 2 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya

İç malzemesi için

• 1 orta boy elma
• 1 orta boy şeftali
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Puding için

• 5 yemek kaşığı şeker
• 5 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 2. 5 su bardağı süt

Pudingli Tart Tarifi'nin Yapılışı

Hamur malzemeleri yoğurularak ele yapışmayacak sertlikte bir hamur elde edilir. Tartın yapılacağı kalıp yağlanıp, hamur ince bir şekilde kalıba yayılır. Kalıbın iç yanları da hamurla kaplanır. 1 elma, şeftali rendelenir. 2 yemek kaşığı şeker eklenip ocağa konulur. şekeri eriye kadar pişirilir. Üzerine tarçın serpilip karıştırılır. Hazırlanan iç harç hamurun üzerine yayılır. Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dk pişirilir. Puding malzemeleri tencereye konulur. Orta ateşte karıştırılarak pişirilir. Fırından çıkarılan tartın üzerine ilk sıcağı çıkınca puding dökülür. İstenilen şekilde süslenip servis yapılır.