Pudingli Vişne Soslu Kek

Pudingli Vişne Soslu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 tatlı kaşığı kakao
• 1,5 su bardağı un

Keki ıslatmak için:

• 1,5 bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı kakao

Puding için:

• 1 paket Dr. Oetker kakaolu puding
• 2,5 su bardağı süt

En üst sosu için:

• 1,5 su bardağı vişne
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
• Beyaz çikolata

Hazırlanışı

1. Yumurta ile şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Süt, sıvı yağ, kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu koyup çırpıyoruz.
2. Kek hamurumuzu, katıyağ ile yağlanmış ve unlanmış olan büyük bir kare borcama döküyoruz. 180 derece fırında 30 dk pişiriyoruz.
3. Kekin piştikten sonra fırından çıkarıyoruz ve kekteki fırın ısısının geçmesini bekliyoruz.
4. 1,5 çay bardağı süt ve 1 tatlı kaşığı kakaoyu karıştırıp, fırın ısısı çıkmış olan kekimizin üzerine döküyoruz.
5. 1 paket kakaolu pudingimizi, 2,5 su bardağı süt ile pişiriyoruz. Pişen pudingi karıştırarak kabuk tutmadan soğutuyoruz.
6. Islatılan kekin üzerine pudingi döküyoruz.
7. Vişneleri temizlenip, ikiye bölüyoruz. 2 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı mısır nişastası, yarım çay bardağı su ile karıştırıp ocakta kaynayana kadar pişiriyoruz. Kaynayınca 2 dakika daha pişirip ocağın aştını kapatıyoruz.
8. Vişneli sosun ocak ısısı çıkınca pudingin üzerine gezdirerek döküyoruz. Soğuyunca üzerine küçük küçük doğranmış beyaz çikolata döküyoruz. Buzdolabında soğumaya bırakıyoruz.
9. Soğuyan tatlımız servise hazırdır. Afiyet olsun :)