Puf Pasta

Puf Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 yumurta
• 1, 5 su bardağı tozşeker
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için;

• 75 gr tereyağ
• Yarım su bardağı un
• Yarim yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağından 1 parmak eksik tozşeker
• 1 paket vanilya
• 1/2 (yarım) litre süt

Ayrıca;

• Muz
• Soğuk süt

Puf Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle keki hazırlayıp 175 C fırında pişirin.
2. Kek pişerken kremayı hazırlayın : Tereyağı, un ve nişastayı un kokusu çıkana kadar kavurun.
3. Kalan malzemeleri ekleyip krema kıvamına gelene kadar karıştırıp soğutun.
4. 1 paket toz krem şanti de ekleyebilirsiniz(ben ekledim).
5. Kek pişince hafif soğutup ister çay bardağıyla ister su bardağıyla ister kalıpla kesin.
6. Arada kalan parçaları blenderle ufalayın ve geniş bir kaseye alın.
7. Kestiğiniz dairelerden birini alıp soğuk süte batırıp çıkarın üzerine bir parça muz dilimi ve krema koyun.
8. Bu halde ufalanmış keklerin olduğu kasenin içine yerleştirip kremanın etrafını elinizle bastırarak kek parçalarıyla kapatın.
9. Elinize alıp avucunuzla biraz daha düzeltin. Afiyet olsun.