Puf Pasta

Puf Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Bisküvisi için:

• 100 gram yumuşak tereyağı
• 1 yumurta sarısı
• Yarım çay bardağı ince çekilmiş fındık
• Yarım su bardağı pudra şeker
• Yarım paket kabartma tozu
• Un

Üzeri için:

• 1 poşet krem şanti
• 2 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı dolusu toz jöle
• yarım çay bardağından biraz fazla kaynar su

Süslemek için:

• Renkli pasta şekeri

Puf Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvi malzemelerini yoğurma kabına alarak kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun,buz dolabında 10bdk kadar dinlendirin.
2. Merdane ile açtığınız hamuru yuvarlak bir kalıp ile kesin.Açarken fındıklardan dolayı dağılabilir dikkatli olmak gerekiyor.
3. Tüm hamura aynı işlemi uyguladıktan sonra yağlı kağıt serdiğiniz ya da yağladığınız tepsiye hamurları dizin 150 derece fırında pişirin.
4. Üzeri için ilk olarak süt ile krem şantiyi çırpın.
5. Ayrı kapta kaynar suyun içinde jöleyi eritin ve soğumaya bırakın.
6. Soğumuş olan jöleyi krem şantinin içerisine ekleyerek mikser ile 1-2dk kadar çırpın.
7. Hazırladığınız kremayı krema sıkma poşetine doldurun ve bisküvilerin üzerine sıkın.
8. Renkli şekerler ile bisküvilerin üzerini kaplayın ve donması için buzdolabına kaldırın. Afiyet olsun.