Puf Puf Börek

Puf Puf Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır yufka
• 500 gram kaşar peynir

İç harcı için;

• 1 bardak süt
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı un

Kızartmak için ;

• Sıvıyağ
• Galeta unu
• Yumurta

Puf Puf Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ,un ve karabiberi bir tavada yoğunlaşana kadar pişiriyoruz.
2. Üçgen kestiğimiz yufkaların bir kenarına çay kaşığının aska tarafıyla hazırladığımız unlu harcı sürüp ikiye katlıyoruz ve daha küçük bir üçgen elde ediyoruz.
3. İnce ince dilimlenmiş kaşarı koyup sigara böreği gibi sarıyoruz.
4. Yumurtaya ve galeta ununa bulayıp kızgın yağa atıyoruz. Böreğimiz hazır.