Puf Puf Kabaran Börek

Puf Puf Kabaran Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka (baklavalık yufkadan da yapabilirsiniz)
• 1 su bardağından 2 parmak eksik yoğurt
• 1 su bardağından 2 parmak eksik süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz

İçi için;

• Beyaz peynir
• Maydanoz
• Pulbiber
• Karabiber

Puf Puf Kabaran Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sosumuzu hazırlıyoruz.
2. Bütün malzemelerimizi karıştırıyoruz.
3. İçimizi hazırlıyoruz(isterseniz kıymalı yada patatesli olarakta yapabilirsiniz).
4. Yaptığımız harcı yufkamızın üzerine sürüyoruz ve kenarlarını katlayıp tekrardan az bir miktarda sos döküyoruz.
5. Son olarak tekrar katlayıp zarf haline getiriyoruz.
6. 4 eşit parçaya bölüyoruz.
7. İçini tam ortasına gelicek şekilde koyuyoruz.
8. Ve tekrardan köşelerinden katlıyoruz.
9. Yağlanmış tepsimize katladığımız yerler alta gelecek şekilde yerleştiriyoruz.
10. Diğer yufkalarımızı da aynı şekilde yapıp tepsimize diziyoruz.
11. Son olarak kalan sosu böreklerimizin üzerine sürüp çörekotuyla süslüyoruz.
12. 200•c ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun🌹.

Mutlaka denemelisiniz. Yapıp pişirmeden buzluğa atabilirsiniz.

Sos malzemelerini az koyup 1 yufkadan bile yapabilirsiniz. 💗.