Puf Puf Mozaik Kek

Puf Puf Mozaik Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1, 5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• Yeteri kadar un (2-3 bardak kalıbınıza göre değişir. )

Kalıbı yağlamak için;

• 1 tatlı kaşığı margarin
• 1 yemek kaşığı un

Puf Puf Mozaik Kek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhabalaar 👋🏻👋🏻❣️
Bugün puf puf yumuşacık bir kek tarifim var. Bazı püf noktalarla harika kekler yapabilirsiniz. Geçelim tarife :)

1. Püf noktası; bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı.
2. Püf noktası; fırın 180 derece ısınmış olmalı. Kek harcını hazırlamadan fırınınızı ısıtın.

1. Yumurtaları ve şekeri mikser veya çırpıcıyla rengi açılana ve köpürene kadar çırpın. (4-5 dk)
2. Ardından kakao hariç bütün malzemeleri eleyerek ekleyin. Harcımızdan 2 kepçe (çok doldurmadan) bir kaba aktarın ve kakaoyu ekleyip karıştırın.
3. Kalıbınızı yağlamak için margarini her tarafına yaydırın ve un ekleyip bütün kalına yedirin. Kalıbınızı ters çevirip vurun fazla un düşsün.
4. En son aşama kalan sade kek harcımızın yarısını kalıba aktarıyoruz. Sonrasında kakaolu harcı ortasına gezdirerek ilave ediyoruz. Kalan sade kek harcını da üstüne ekleyip bir kürdan yardımıyla hafif dağıtıyoruz.
5. Kek kalıbımızı bir iki kez tezgaha vuruyoruz ki kabarcıklar çıksın. Kekimizi ısınmış 180 derece fırında kontrollü pişiriyoruz. ( net bir süre yok 20-25 dk sonra bir kürdanla kontrol edin. )
6. Kekinizi ters çevirip ilk sıcağı çıktıktan sonra isteğe bağlı pudra şekeriyle süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyetler olsun 🌺❣️