Puf Zeytinli Poğaçalar

Puf Zeytinli Poğaçalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 silme yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un

Üzeri için

• 1 adet yumurta

Puf Zeytinli Poğaçalar Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle büyük bir kaba 3 su bardağı kadar unu alın.
2. İnstant maya kullanacaksanız bu aşamada una karıştırın.
3. Ortasını havuz gibi açıp sütü, suyu, yağı, şekeri ve tuzu ilave edip elinizle karıştırmaya başlayın.
4. Kenarlardaki hamurları da alın ve yumuşak bir hamur yoğurun.Muhtemelen un az gelecektir. Azar azar un ilave ederek yoğurmaya devam edin. Hamur hafif elinize yapışıyorken un ilave etmeyi bırakın.
5. Hamurun üzerini kapatın ve yarım saat ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.
6. Mayalanan hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde açıp içine hazırladığınız içi koyun ve kenarları ortada toplayıp birleştirin ve ters çevirip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
7. Eğer hamur cıvıksa ve elinize yapışıyorsa ellerinizi yağlayıp hamura şekil verin.
8. İçine ister peynir,ister zeytin koyabilirsin bu tamamen size kalmış.
9. Üzerine yumurta sürüp,isteğe göre susam veya çörek otu serpebilirsiniz.
10. 200 derecelik fırında 20 dakika pişirelim tabi bu fırına göre değişiklik gösterebilir.🌸.