Pufuduk Hamur Kızartması

Pufuduk Hamur Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase yoğurt
• 4 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1 adet kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz

İçi için:

• Rendelenmiş sucuk & kaşar
• Kızartmak için yağ

Pufuduk Hamur Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle unu, yoğurdu, yumurtayı, tuzu, kabartma tozunu derin bir kaba alıyoruz yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamında olacak. Ardından hamur yoğurulunca pazı yapıp unladıkdan sonra merdane veya oklava yardımıyla açıyoruz. Daha sonra açtığımız hamur ne çok ince ne çok kalın bir boyuta geldiğinde su bardağı ağzının yardımıyla daireler yapıp üstüne kasar ve sucuk karışımından ekliyoruz. Ve kestiğimiz obur parçalardan üzerine kapatıp parmağımızla kenarını  yapıştırıyoruz. Ve kızartıp servis edebilirsiniz afiyet olsun :)