Mayasız Pişi (Hamur Kızartması) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Mayasız Pişi (Hamur Kızartması) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı yoğurt
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un (kıvamı kulak memesi olacak)
Tuz

Kızartmak için;

Sıvı yağ

Mayasız Pişi (Hamur Kızartması) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak yoğurdumuzu ve kabartma tozunu hamur kabımıza alıyoruz ve karıştırıyoruz, bir kaşık yardımıyla.
Daha sonra iki yumurtayı da ilave edip tuzu ekleyip karıştırıyoruz, yine
Unumuzu azar azar ilave edip hamuru yoğuruyoruz.
Yoğurduğumuz hamur ele yapışmayacak ve kulak memesi kıvamında olacak.
Hamurumuzu 5 dakika dinlendirip dilediğimiz formu veriyoruz.
Ben bardak yardımıyla kestim isterseniz yuvarlak açın isterseniz kare kare kesin.
Kızgın yağ da kızartıyoruz. Ama yağın çok ta kızgın olmamasına dikkat edin.Dışı pişer içi çiğ kalır.
Pişikten sonra mutfak kağıdı serilmiş bir servis tabağına alıyoruz.

Mayasız Pişi (Hamur Kızartması) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Mayasız Pişi Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

Pişi hamurunu unu yavaş yavaş ekleyerek çok daha kolay bir şekilde yoğurabilirsiniz. Ele yapışmayan, yumuşak bir kıvam yakaladığınızda un miktarı yeterlidir.
Hamurları kızgın yağda kızartmanız daha az yağ çekmesini sağlar. Dilerseniz servis tabağına almadan önce kağıt havlu serili bir tabakta bekletebilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (64)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

hikmet kınaş @hikmetkinas

Şikayet Et

çok güzel bi tarif gerçekten. Her zaman bunu yapıyorum. yağ çekmemesi de ayrıca harika. Teşekkürler.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Şirin Üstün Yıldız @Sirin_UstunYildiz

Şikayet Et

Hamurun içine biraz lor peyniri ve çörek otu kattım. çok güzel oldu. yağ çekmedi. Teşekkürler.👏
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

MERYEM SEDA OKTAY @meryemsedabozkurt

Şikayet Et

ben pek sevmem eşim için yaptım ilk kez ama yapamamışım.ince hamur bastiklarim kabarmamis,biraz daha kalın tuttum bu seferde içi pişmemiş.sanirim yüksek ateş dışını yaktı içini pisirmedi.sanirim bi daha yap demez :) fırından ekmek hamuru alır gelir.tarifte sıkıntı yok 1 yumurta yeterli geldi bana.az ölçü yarım kabartma tozu kullandım
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Arzu Övüç @Arzu_Ovuc

Şikayet Et

Harika oldu bayıldım
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Tuğba.U @Tugba.U

Şikayet Et

Yumurta kokusu oldu. Hiç sevmem. 1 yumurta yeterli olur 2 fazla bence
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Banu Dikme @nytuser_banudikme_0046

Şikayet Et

Hem pratik hem aşırı lezzetli ben böyle bir tarif görmedim size 3 adet fotoğraf gönderdim tarif için çok teşekkür ederim. ❤️
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- @serifeden_tarifler @Seray8882
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet bal şeker olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Buket Çam @Buket_Cam2

Şikayet Et

cocuklarla ugrasirken yumurta koymayi unuttum sonucu yazicam bakalm nasil olucak
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Şirin Üstün Yıldız @Sirin_UstunYildiz

Şikayet Et

Hamurun içine biraz lor peyniri ve çörek otu kattım. çok güzel oldu. yağ çekmedi. Teşekkürler.👏
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Melike YILDIZ @melikeiss

Şikayet Et

Çok pratik ve lezzetli. Tarif için teşekkürler 🤩
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Hayriye DÖNER @balarelinannesi

Şikayet Et

Merhaba. O an evde yogurdum kalmamıştı Ben tarifi kefir ile yaptım ve çok güzel oldu. İçine de dereotu domates ve peynir ile doldurdum harika Bi lezzet kattı. Yağ çekmemesi de ayrı Bi güzellik teşekkür ederim tarif için 🥰
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Özlem Yasin Kaya @OzlemYasin_Kaya

Şikayet Et

Kusura bakmayın ama beceremedim demiyosunuz da tarifte eksik var diyorsunuz bende yapıyorum sürekli hamuru ince açmanız gerekiyor ayrıca ocağın büyük gözünde değil orta gözünde pisirmelisiniz ben aynı hamurla çiğ börek bila yapiyorum
- Yanıtla
- 4
- 4 yıl önce
Aliye Bozkurt @Aliye_Bozkurt2

Şikayet Et

Çok beğendim çok pratik ve kıvamı tadı muhteşem teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
hikmet kınaş @hikmetkinas

Şikayet Et

çok güzel bi tarif gerçekten. Her zaman bunu yapıyorum. yağ çekmemesi de ayrıca harika. Teşekkürler.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Gonca Berat @goncaberat

Şikayet Et

tarifiniz icin tesekürler cok gzl oldu puf puf yumucacik yagsiz
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Meryem @Meryem_Sahin10

Şikayet Et

kabartma gözü yerine karbonat olur mu bitmiş evde
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Tuğçe Nevesta @tuciii25

Şikayet Et

yumurta yerine siviyag olurmu
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Pelin Demirci @pelinni

Şikayet Et

Sert bi hamur oldu ici baya hamur hamur oldu acikcasi tekrar yapmayacagim bir tarif tesekkurler
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- semasena @semasena
  
  Şikayet Et
  
  hamuru kalın açmışsınızdır. unuda fazla gelmiştir. yaklaşık 3 sb ün diyor. Yani kontrollü kullanacaktınız. eğer 3 tam su bardağı fazla geliyorsa az kullanmalıydınız.
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
canan08 @HayatSenle_Guzeldi

Şikayet Et

super bir tarif
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
ereray @ereray

Şikayet Et

Benim çok güzel oldu tşk
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Sevgi pınar @sevgiozan

Şikayet Et

benimkisininde içi hamur kaldi
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Burhan Yiğit @Burhan_Yigit

Şikayet Et

Yarım ölçekli yaptım denemek amaçlı süper oldu 😋 teşekkürler tarif için 😎
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
not mutfak @ececom

Şikayet Et

ocağın altını kısıp mi yapılması gerek? ben ne zaman yapsam ici hamur oluyor
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce