Püre Yatağında Bifteklik Et

Püre Yatağında Bifteklik Et Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kadar bifteklik et

Sosu İçin;

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım limon
• 1 adet soğan rendesi
• Evinizde hangi baharat varsa katabilirsiniz
• 5 adet patates
• Yarım çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Püre Yatağında Bifteklik Et Tarifi'nin Yapılışı

1. Etimizi sabahtan sosunu hazırlayarak, dinlendirelim. Soğanı rendeleyin, suyu sıkılacak. Sosa elinizle sıkın, soğanın kendisini kullanmayın.
2. Diğer malzemeleri de katalım, buzdolabına kaldırın, en az 2 saat dinlensin (tuz pişerken atılacak).
3. Patatesleri haşlanması için suya alalım.
4. 20 dakika kaynadıktan sonra, çatal ile pişip pişmediğini kontrol edelim.
5. Pişince süzdürün ve çatal ile ezin. Ardından 2 kaşık tereyağı ekleyin, bir güzel karıştırın.
6. Tereyağı eriyince, yarım çay bardağı sütü gezdirin üzerinden ve blender ile çekin, tuz atın bu kadar.
7. Etlerimizi tavaya alalım, sulanarak pişecektir.
8. Daha sonra, suyunu çekince hafif sıvı yağ ekleyin, gelin gidin karıştırarak pişirin.
9. Ardından servis yapalım.

Afiyet olsun 😍.