Püre Yatağında Et Sote

Püre Yatağında Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

Püre malzemeleri;

• 3 adet orta patates ( kişi sayısına göre arttırabilirsiniz)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı süt
• Tuz
• Karabiber

Et sote malzemeleri;

• 200-250 Gr yağsız kuşbaşı
• 1 soğan
• 2 yeşil biber
• 1 kapya biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı biber salçası
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Püre Yatağında Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlayın.
2. Haşlanan patatesleri süt ve tereyağı ile birlikte ezin.
3. Kıvama gelince tuz ve karabiber ekleyin.
4. Düdüklüde kuşbaşını 20 dakika haşlayın.
5. Soğan, biberleri ve salçaları zeytinyağında kavurun.
6. Kavurduğunuz sebzelerin içine, haşlanan etleri ilave edin.
7. Baharatları ekleyin ve çok az daha kavurup altını kapatın.
8. Servis tabağına püreyi yerleştirin ve üzerine et soteyi de koyup sıcak servis edin. AFİYET OLSUN