Püreli Beşamel Soslu Tavuk

Püreli Beşamel Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

Patates püresi için;

• 3 orta boy patates
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım kilo tavuk göğüs
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon
• Tuz

Beşamel sos için;

• 2 su bardağı süt
• 1.5 yemek kaşığı un
• Karabiber
• Tuz

Püreli Beşamel Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesleri haşlayıp ezip ,dilediğiniz baharatları ekleyip, güveç kaplarını yağlayıp patatesleri en alta yerleştiriyoruz.
2. Ardından tavukları kuş başı doğrayıp baharatları ekleyip tavada pişiriyoruz.
3. Beşamel sosu yapmaya başlıyoruz. Un ve yağı kavurup üzerine sütü ekleyip fokur fokur kaynarken üzerine tuz ve karabiber atın.
4. Ardından güveç kaplarına patatesin üzerine tavuğu ekleyiniz.
5. Tavukların üzerine de beşamel sos ekleyiniz ve fırında kızarana kadar pişirin.
6. Benim fırınım 200 derecede 30 dakikada pişirdi.

Afiyet olsun.