Püreli Et Sote

Püreli Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg kuşbaşı dana eti
• 1 soğan
• 2 biber
• 1 domates
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Tuz ve sıvı yağ

Püre için

• 4 patates
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı kasar rendesi
• Üzerine ayrıca kaşar peyniri

Püreli Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Etimizi kuşbaşı doğrayıp kavuralım.
2. Sonra soğan biber ve domatesi de sırasıyla ekleyip pişirelim, baharat ve tuzu da ilave edelim sote haline getirelim. .
3. Püre için patatesleri haşlayıp ezelim içine süt ve kaşarı da ekleyip püre yapalım. Ben tereyağı koymuyorum isteyen ekleyebilir. .
4. Borcama alta püre üzerine sote sonra tekrar püre olacak şekilde koyalım.
5. Üzerine kaşar serpiştirip 180 derecede 5 dk kadar pişirelim Afiyet olsun