Raffaello Hindistan Cevizli Pasta

Raffaello Hindistan Cevizli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1  kabartma tozu
• 2 vanilya
• 1  su bardağından bir parmak eksik un + 2 yemek kaşığı nişasta

Kreması için;

• 2  kutu krema
• 2 paket kremşanti
• 3 kaşık hindistan cevizi
• 1  paket raffaello
• 1 çay bardağı kırılmış ufalanmış fındık

Süslemek için;

• Raffaello

Raffaello Hindistan Cevizli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce yumurtanın beyazını iyice çırpalım 5 dakika kadar.
2. Daha sonra şekeri ve yumurta sarılarını çırpalım krema olup şeker eriyene kadar.
3. Sıvı yağı ,suyu ekleyelim, bi kaç dakika daha çırpalım.
4. En son eleyerek nişasta ve unu kabartma tozunu vanilyayı ekleyelim.
5. Yumurta beyazını az az spatula ile ekleyip karıştıralım sönmesin.
6. Kelepçeli kalıba altına yağlı kağıt serip kenarlarını yağlayıp az unlayalım.
7. 160 derecede 30- 40 dk pişirelim.
8. Benim fırınım 40 dk buldu siz dikkat edin.
9. Kremamızı  yapalım iki kutu krema iki paket krem şanti dökün çırpın.
10. Bir çay bardağı fındığı iyice çekin kremaya katın üç yemek kaşığı hindistan cevizini ilave edin eğer çok katı olursa krema yada süt ile açabilirsiniz ben sütü tercih etmiştim.
11. Bu arada kekimiz üzeri kızarıncaya kadar açmayın.
12. Sonra keki çıkaralım soğusun.
13. İkiye isterseniz üçe bölün kesin az süt ile ıslatın çok olmasın.
14. Arasına hazırlanan kremadan koyun diğer katıda ekleyip üzerini kaplayın.
15. Biraz krema torbasına koyun yıldızlı  ucu ile şekil verin.
16. Üzerine varsa rafeollo ile süsleyin yoksa olmasa da olur afiyet olsun.