Rafine Şekersiz Muzlu Kek (Banana Bread)

Rafine Şekersiz Muzlu Kek (Banana Bread) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 olgun muz
• 1/2 (yarım) çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tahin
• 2 yemek kaşığı bal
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tarçın
• 1 hamur kabartma tozu
• 9-10 yemek kaşığı un (Ben hindistan cevizi unu kullandım)
• Ceviz, fındık (İsteğe bağlı)

Rafine Şekersiz Muzlu Kek (Banana Bread) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba,Rafine şeker kullanmadan bir kek yapmak istedim.

1. Yumurtaları önce çırptık. Sonra içerisine ezdiğimiz muzları koyup önce sıvıları sonradan katıları koyarak herşeyi karıştırıyoruz.
2. Kekinizin hamuru çok katı da olmayacak çok sulu da olmayacak. Eğer biraz katı olduğunu hissederseniz süt ve zeytinyağı ile açabilirsiniz.
3. 180 derece önceden ısıtılmış fırına atıyoruz ve 40 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun :).

• Bal ısıtılmaz, zararlı olur diyen beslenme uzmanları oluyor, siz isterseniz başka bir tatlandırıcı koyabilirsiniz bal yerine. Ben artık ee biz ne yiyelim o zararlı bu zararlı isyanında olduğum için balı kullanıyorum açıkçası. Ben kek hamuru içerisine 2 yemek kaşığı hindistan cevizi de koydum. Üzerine de biraz bitter çikolata parçaladım. Umarım sizde çok beğenirsiniz.