Ramazan Pidesi İçinde Et Sote

Ramazan Pidesi İçinde Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kuşbaşı dana eti
• 4 adet domates
• 1 adet soğan
• 3 adet yeşil biber
• 3 diş sarımsak
• 1 litre su
• Toz kırmızı biber
• Pulbiber
• Kekik
• Karabiber
• Tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Diğer malzemeleri;

• Pide
• Tereyağı

Ramazan Pidesi İçinde Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle eti 1 litre su ile beraber suyunu çekene kadar pişirelim.
2. Daha sonra sıvı yağ döküp küçük küçük doğradığımız soğanı ve sarımsağı ekleyelim.
3. Tereyağını da ekleyelim.
4. Sonrasında küçük doğradığımız biberleri ilave edip kavuralım.
5. Son olarak domates ve baharatlarını ekleyelim.
6. Biraz bu şekilde sotelendikten sonra tuz ve bir su bardağı su ekleyelim. Bu şekilde biraz pişirelim.
7. Pide ben küçük küçük pideler yapmıştım onları kullandım siz bütün pide de kullanabilirsiniz. Ramazan pidesi olacak.
8. Pişen etimizi üzerini kestiğimiz ve özünü boşalttığımız pidelerin içerisine dökelim üzerine tereyağ parçaları koyalım.
9. Pideyi de tereyağ sürelim.
10. Pidenin kesik parçasında üzerine yarım kapatalım bu şekilde önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirelim daha sonra sıcak servis edelim deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun❤️.