Ramazanın Gülü Güllaç

Ramazanın Gülü Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket güllaç (10 yaprak)
• 1 litre mis süt
• 1 su bardağı altın küp toz şeker
• 1 paket piyale vanilya
• 1/2 (yarım) çay bardağı gül suyu

Arası için :

• 1 küçük kase amigo ince çekilmiş fındık
• 1 paket Anadolu mutfağı hindistan cevizi

Üzeri İçin :

• 1 küçük kase kiraz
• 2 yemek kaşığı toz antep fıstığı
• 2 yemek kaşığı amigo ince çekilmiş fındık
• 2 yemek kaşığı anadolu mutfağı hindistan cevizi

Ramazanın Gülü Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütümüzü tencereye dökelim şekeri ekleyelim şekeri eritelim şerçe parmağımız dayanacak şekilde ısıtalım.
2. Gül suyunu ve vanilyayı döküp karıştıralım güllaç yapraklarını dörde keselim, tepsiye döşeyelim.
3. Üzerine gezdirerek sütümüzü dökelim, tekrar beş yaprak olana kadar bu şekilde tekrar edelim.
4. Beş dk bekleyelim, arasına Hindistan cevizi ve fındığı serpelim. Tekrar üzerine aynı işlemi yapalım, süt ile güllaç yapraklarını buluşturalım.
5. 10 dk üzeri sütünü çekince üzeri için olan malzemelerle süsleyelim. Afiyet olsun.

Not : isteyen gül suyu ve vanilyayı koymayabilir.