Ramen Çorba

Ramen Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket noodle (Herhangi marka poşet)
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• 1 dal taze soğan
• 1 avuç tuzlu fıstık

Ramen Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavaya yağı alıp sarımsakları kavurmaya başlayın az koku vermeye başladığında salçayı ve fıstığı da tavaya alıp iyice kavurun sonra 1,5 su bardağı sıcak suyu ekleyin 1 dk fokundasın.
2. Noodle’ı ekleyin ve kapağını kapatarak bu şekilde 3 dk pişirin (paketten çıkan baharat karışımı ve yağı bu aşamada isterseniz ekleyebilirsiniz, su gözünüze az gelirse takviye yapın).
3. Noodle şiştikten sonra bir kaseye alın ve tavanın içinde kalan suya çok yavaş bir şekilde 1 yumurtayı kırın ama sarısını dağıtmayın, üzerine suyundan hafifçe dökerek pişmesini hızlandırabilirsiniz.
4. Yumurta sarısını da kenara aldıktan sonra noodle’ın üzerine tavadaki suyu en sonda dikkatlice yumurtayı ekleyin ve üzerine taze soğan serpiştirin.Afiyet olsun 🤤.