Erişteli Köfteli Çorba Videolu Anlatımı
Erişteli Köfteli Çorba
Bu tarif Yasemin Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/eristeli-kofteli-corba/
https://www.nefisyemektarifleri.com/eristeli-kofteli-corba/
(17 oy, ortalama: 4,76 / 5)Bir çok çorba çeşidi vardır. İşte bu çorba başka dediğimiz bir başka çorba tarifi daha. Lezzetinden ödün vermeyen, oldukça da pratik bir çorbadır. Farklı çorba tarifleri arayanlar için birebir olan erişteli köfteli çorba oldukça da doyurucudur. Terbiyeli çorba tariflerinize bir yenisini ekleyeceğiniz hatta müptelası olacağınız çorbanız çocuklarınız için oldukça da faydalıdır. İştahınızı açacak olan erişteli köfteli çorbayı denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Gelelim şimdi erişteli köfteli çorbayı yapmak için gerekli malzemelere :)
Erişteli Köfteli Çorba Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 litre sıcak su
- Yarım su bardağı erişte
Terbiyesi için:
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
Köftesi için:
- 200 gr çekilmiş et (kıyma)
- 2 yemek kaşığı köftelik bulgur
- Tuz, karabiber, pul biber
- 1 yemek kaşığı un
Erişteli Köfteli Çorba Tarifi Yapılışı
- İlk olarak köfte malzemelerini (un hariç) güzelce yoğurup top top köfteleri yapıyoruz ve 1 kaşık unu bir tabağın içine koyarak hazırladığınız köfteleri üzerine alın.
- Böylece köftelerin dış yüzeyleri una bulansın.
- Diğer taraftan;Tencereye yağı koyarak rendelenmiş soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.
- 1 yemek kaşığı salça ekleyin ve 1,5 litre kaynar su ilave edin.
- Daha sonra köfteleri ilave edin.
- Köfteler 3-4 dakika kadar piştikten sonra içine erişte ekleyin.
- Erişteler pişene kadar kaynatın.
- Diğer tarafta çorbanın terbiyesini hazırlayın.
- Bunun için un, yoğurt ve yumurtayı güzelce çırpın ve çorbayı karıştırarak yavaş yavaş terbiyeyi ekleyin.
- 4-5 dakika kadar kaynattıktan sonra altını kapatın.
- Servis etmeden önce tereyağlı naneli yağ kızdırarak çorbanın üzerinde gezdirin. Afiyet olsun…
Not: Çorbanın kesmemesi için tuzunu sonradan ilave edin.
Erişteli köfteli çorba püf noktaları
- Köftelerinizin dağılmaması için una bulamalısınız.
- Çorbanızın terbiyesini ilave ederken yoğurdunuzun kesilmemesi için kaynayan suyun içerisine yavaş yavaş eklemelisiniz.
- Çorbanızın tuzunu altını kapattıktan sonra ilave etmeniz çorbanızın kesilmesini önleyecektir.
Erişteli köfteli çorba kaç kalori?
- Orta büyüklükteki 1 porsiyon erişteli köfteli çorba yaklaşık olarak 255 kaloriye denk gelmektedir.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(10 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
sadece yumurta yok yine de harika oldu
-
muhteşem.oldu
-
Tadı müthiş
-
harika oldu tarif için teşekkürler
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Erişteli Köfteli Çorba Tarifi
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Soğansız ve salçasız hali daha güzel kesinlikle
bulgur koymasak olur mu
gercekten cokk guzel oldu. tarif icin tesekkurler
lezzeti yerinde, doyurucu, besleyici bi çorba oldu, tesekkurler
Evde yoğurt yok da sadece yumurta ve unla olurmu acaba acilll ocakta çorba
Neyse cevap vermediğiniz için teşekkürler Yasemin hanım yoğurt buldum bir şekilde kattım içine güzel oldu
bu çorba Erzincan çorba adı budur
1 yumurta mi 1 yumurta sarisimi? videoda baska listede baska😐
Köftelerini çok minik yaptım, zaten suda şişiyor ister istemez, tavsiye ederim. Soğanı yorumlara bakaraktan hiç katmadım eksikliği de hissedilmedi😀 ben yarım kase kadar da haşlamış nohut koydum 10 numara oldu👍🏻 Tuzunu da kesilmesin diye altını kapatıp öyle kattım. Çok lezzetli bir çorba oldu❤️
valla ellerinize sağlık herşeyiyle bayıldım soğanlı yaptım herkes soğansız guzel oluyor demiş ama soğanlıda gayet güzel cocuklarda cok sevdi tarifte çorba da cok güzel 👏
merhaba tarifiniz çok güzel. ancak yumurtayı kullanırken sadece sarısını kullanmak daha mantıklı sanırım. çorbanın içinde beyaz beyaz yumurta parçası görmek çok hoşuma gitmiyor. (tabi çırpma işini ben beceremiyor da olabilirim)
Bence soğan olmamaliydi ama mutlaka olacaksa da soğanı köftenin içine katalım bence. Çok lezzetli farklı bir çorba oldu bi dahakine sogansiz deneyeceğim :)
Ben ekstradan 1 havuç 1 patates ekledim salça kullanmadan sebzeleri haşladım, eriştemde kalmamıştı spagetti makarna kırdım çok lezzetli oldu ☺️☺️
yiyen herkes çok beğendi. cok doyurucu bir çorba oldu. tarif için çok teşekkürler.
Bu çorbayı yoğurtlu yapsak olurmu
Tarif aynı ama yoğurt corbası gibi yogurt eklesek mesela tadı nasıl olur
güzel oluyor denemelisin
Soğanları blendardan geçirip yaptım ve tavuk suyuna yaptım enfes oldu teşekkür ediyorum 💜💜
Çok yaptim ama kesinlikle bu tür tariflere soğan yakışmıyor sogansiz yapınca gayet enfes bir çorba
yumurtayi beyaziyla mi koycaz
denedim ama beğenemedik pek
Ben denedim fakat bu çorbaya soğan yakışmıyor,salça ile yoğurtta benim damak tadıma göre değil,erişteler de eridi,yedik tadı kötü değildi ama bir daha yapar mıyım bilmiyorum.
Yaptım çok güzel oldu elinize sağlık