Reçelli Turta

Reçelli Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin (oda sıcaklığında)
• 200 gr şeker
• 3 yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı ceviz
• Alabildiğine un

İÇ HARCI İÇİN;

• Erik reçeli yada marmelatı

Reçelli Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve ceviz dışında tüm malzemeleri bir kaba alalım karıştıralım .
2. Yavaş yavaş un ekleyerek yoğuralım.
3. Kurabiye hamuru kıvamında bir hamur elde edelim .
4. En son cevizi rondodan geçirip hamura ilave edelim tekrar yoğuralım.
5. Hamuru ikiye ayıralım, bir parçasını üzerine şekil için kullanacağız ,diğerini de taban kısmına kullanacağız ,o yüzden taban kısmının ki diğer parçadan fazla olmalı.
6. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine taban hamurunu eşit şekilde bastırarak yayalım.
7. Üzerine erik reçelini yada marmelatını sürelim.
8. Kalan hamurla üzerine istediğiniz şekilde şekillendirin ister sepet tekniği ister kurabiye kalıplarıyla şekiller yaparak, orası size kalmış.
9. Eğer kurabiye kalıplarıyla yapacaksanız hamuru eşit parçaya bölün, çünkü hamur yetmeyebilir sepet şekilli yapacaksanız yetecektir.
10. Üzerine yumurta sarısını sürelim.
11. 180* olan fırına verelim üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun