Red Velet Pandispanya Pasta (Sevgililer Günü)

Red Velet Pandispanya Pasta (Sevgililer Günü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta(oda ısısında)
• 1 su bardağı tozşeker
• Yarım su bardağı sıcak su
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kakao
• 1 çimdik tuz
• 1 çay kaşığı toz kırmızı gıda boyası

İçi için:

• 2 paket kaymak tadında
• 1 paket kremşanti sade
• 1 paket sıvıkrema (soğuk olucak mutlaka)
• 1 su bardağı süt (soğuk olucak mutlaka)

Red Velet Pandispanya Pasta (Sevgililer Günü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta sarısını beyazını ayrı kaplara ayırın.
2. Yumurta sarısı tozşekeri mikserle rengi açılana kadar kadar çırpın.
3. Sıcak su ekleyip biraz daha karıştırın elenmiş nişasta, un, kabartma tozu, vanilya kakao ilave edip mikserle karıştırın en son gıda boyasını ekleyip iyice çırpın.
4. Beyazına tuz ekleyip mikserle katılaşana kadar kadar çırpın.
5. Yumurta sarısılarını beyaz aklarını 2/3 kere spatula ile söndürmeden dıştan içe doğru karıştırın.
6. Kelepçeli kalıbın altına pişirme kağıdı koyup pandispanya harçımızı kalıba dökün önceden ısıtılmış fırında 180 derece 45/50 dakika pişirelim kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
7. Pişen pandispanyayı soğumaya bırakın.
8. Kreması için:kremşanti, kaymak tadında, süt, sıvıkremayı mikserle katılaşana kadar çırpın.
9. Soğuyan pandispanyayı iki bölün kremayı sıvayın üstüne pandispanyayı koyun üstüne kremayı sıvayın buzdolabına kaldırıp 4/5 veya birgün bekletin sonra afiyetle tüketiyoruz🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋.