Rengarenk Sağlıklı Bulgur Salatası

Rengarenk Sağlıklı Bulgur Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1. 5 şu bardağı bulgur
• 2 su bardağı şu
• Tuz

Salata malzemeleri için

• çeyrek mor lahana
• 2 adet havuç
• Yarım demet dereotu
• 1 yarım limon
• 1 kaşık nar ekşisi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı (gerekirse)

Rengarenk Sağlıklı Bulgur Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağı tavaya alıp bulguru 3 dakika kadar kavuralım suyunu ve tuzu ilave edip kısık ateşte pişirelim.
2. Suyunu çekince altını kapatıp soğumaya bırakalım.
3. Mor lahanaları bıçakla ince jülyen şekilde doğrayalım.
4. Havuçları rendeliyelim.
5. Dereotunu küçük küçük doğrayıp bulgurla birlikte tüm malzemeleri karıştıralım.
6. Limonu sıkalım ve nar ekşisini de ekleyelim. Tuzuna bakıp eğer gerekiyorsa tuz ve yağ ilave edelim. Salatamız sunuma hazır

Çay saatleri için farklı bir alternatif arayanlar için mükemmel bir tarif denemenize değecek;)