Renkli Brokoli Salatası

Renkli Brokoli Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 demet brokoli
• 1 su bardağı arpa şehriye
• 3 adet havuç
• 2 su bardağı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

Süslemek için;

• Mısır
• Nar taneleri

Renkli Brokoli Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak havuçlarımızı rendeleyip yağda kavuruyoruz.
2. Kelepçeli kalıbımızı servis edeceğimiz tabağa koyalım.
3. Yoğurt ve mayonezi karıştıralım.
4. Havuçlarımızı tuzlayıp yoğurtlu karışımdan biraz ekliyoruz ve karıştırıp kelepçeli kalıbın dibine döküp yayalım.
5. Haşlanan şehriyeleri süzüp yoğurtla karıştırıp havuçların üzerine dökelim.
6. En son olarak haşlanan brokolileri de suyunu süzüp çatalla eziyoruz ve yoğurt karışımıyla karıştırıp şehriyelerin üzerine güzelce yayalım.
7. Salatamızı dolaba dinlenmeye bırakalım.
8. Dinlenen salatayı dikkatli bir şekilde kalıptan çıkarıp üzerini mısır ve nar taneleri ile süsleyelim. Dilerseniz başka şekilde de süsleyebilirsiniz. Size kalmış. Afiyet olsun. 😊