Renkli Bulgur Salatası

Renkli Bulgur Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

Renkli bulgur için ;

• 2 şişe şalgam suyu (bir adet şişe 330 ml )
• 1 su bardağı su
• 2 su bardağı bulgur

Beyaz bulgur için ;

• 4 su bardağı su
• 2 buçuk su bardağı bulgur

Harcı için ;

• 6 dal yeşil soğan
• 2 konserve kutusu mısır
• 5 adet salatalık turşusu
• Zeytin yağı
• Maydanoz (elimde olmadığı için kullanmadım ama kullanılırsa daha güzel olur )
• Tuz

Renkli Bulgur Salatası Tarifi'nin Yapılışı

👉 Bir tencere ye şalgam suyu ve normal suyu döküp ısıtıyoruz. Isınan suya bulguru muzu ekleyip haşlıyoruz.

Bir başka tencereye suyu koyup ısınınca bulgurumuzu döküyoruz. ve haşlıyoruz.

2 tencere de ki bulgurlarımız olduktan sonra ikisini de ayrı ayrı tepsilere döküp soğumaya bırakıyoruz.

Bir kaba yeşilliklerimizi doğruyoruz. Mısırı döküyoruz, salatalığımızı küçük küçük doğradıktan sonra ekliyoruz. Soğuyan bulgurlarımızı ilave ediyoruz. dileğimizce zeytin yağı ve tuzumu döküyoruz. Karıştırıp servis tabağımıza alıyoruz. Afiyet olsun 👌☺😋

Not: bu ölçüler ı azaltıp daha az bir salata yapabilirsiniz. göz kararı ile de olabilir. Bu ölçüler de epeyce salata elde edeceksiniz.