Renkli Kış Salatası

Renkli Kış Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kara turp
• 1 adet havuç
• yarım kesilmiş mor lahana
• 7-8 yaprak marul
• 2 adet taze soğan
• 4-5 adet çeri domates
• 1 adet kuru soğan

Sosu için:

• Yarım limonun suyu
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1çay kaşığı tuz

Renkli Kış Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Lahanayı küçük küçük kesip su ile biraz ovup servis tabağına alalalım. Havucu da rendeleyip servis tabağına alalım. Kara turpun kabuğunu soyup servis tabağına alalım, marulları yıkayıp küçük doğrayıp servis tabağına alalım. Taze soğanı yıkayıp küçük doğrayıp üzerlerine serpelim. Kuru soğanı da piyazlık doğrayıp su ile yıkadıktan sonra salatanın üzerine serpiştirelim. Çeri domatesleri ikiye keserek salatamızın kenarlarını süsleyelim sos malzemelerini küçük bir kapta iyice çırptıktan sonra salatanın üzerine gezdirelim, afiyet olsun.