Renkli Kurabiyeler

Renkli Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için:

• 1 paket margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım limon
• 1 çay kaşığı karbonat
• Aldığı kadar un

Süsleme için:

• 1 paket sarelle, çikolata, hindistan cevizi, renkli pasta süsü, fındık içi (tercihe göre değişebilir)

Renkli Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

Biraz un ve oda sıcaklığında yumuşamış margarini yoğuruyoruz. Daha sonra pudra şekeri ve sıvı yağı ekliyoruz. Ayrı bir yerde yarım limonu sıkıp üzerine bir çay kaşığı karbonat koyuyoruz ve bu karışımı hamurumuza ekliyoruz. Hamur kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuruyoruz. Bu sırada hamurumuza un ekliyoruz. Hamurumuz yaklaşık 7-8 kase kadar un almaktadır. Hamur hazır olduktan sonra ufak ufak parçalar kopararak elimizde uzun şekilde yuvarlayarak parmak şeklinde sekil veriyoruz. Ve şekil verdikten sonra parmağımızla biraz üstüne bastırarak hafif şekilde yayvanlaştırıyoruz. Kurabiyeleri 200 derecede yaklaşık 35 dakika pişiriyoruz. Pişirirken dikkat etmemiz gereken nokta kurabiyelerin çok kararmaması gerek o yüzden sürekli kontrol etmeliyiz. Hafif kızardığında fırını kapatıp kurabiyeleri alıyoruz. Soğuduktan sonra 2 adet kurabiyeyi alıyoruz. Arasına çikolata sürüyoruz ve yapıştırıyoruz. Daha sonra ucuna çikolata sürüyoruz ve süsleme malzemeleri ile süslüyoruz. Tüm kurabiyeleri çift olarak bu şekilde süslüyoruz. Kurabiyelerimiz hazır. Afiyet olsun.