Renkli Patates Oturtması

Renkli Patates Oturtması Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 büyük boy patates
• 1 büyük soğan
• 2 diş sarımsak
• Bir yeşil biber
• 2 domates
• Sıvı yağ
• Salça
• Tuz
• Kırmızı biber
• Pul biber
• Zafraan
• Kaynamış su
• Yeşil soğan

Renkli Patates Oturtması Tarifi'nin Yapılışı

Pateteslerimizi soyup halka sekline keselim. Kasede suyla dursun bir 10 dakka. Bir tavada tereyağ ve sıvı yağ eritelim, ve içine iri doğranmış soğanlarımızı koyalım. Biraz Kavurduktan sonra içine doğranmış sarimsaklari ekleyin. Sonra içine 1 tahta kaşığı salça, zevke göre de baharatlarımızı katalım.İyice karıştırdıktan sonra biraz kaynamış su katalım ki dibi tutmasın. Kısık ateşe alın. Sonra doğranmış patatesleri guzelce dizin. 3 Kat oldu bende. Ardından halka şeklinde doğranmış domateslerimizi dizlerim. Ve en son yesil biberii. Ben duz kare halinde kestim. Biraz tuz gezdirin ven geri kalan suyu ilave edin. Renkli olması için Zafraan kullanın. Kısık ateşte ben yaklaşık 45 dakika pişirdim.Servis ederken üzerine birazda yeşil soğan doğradım.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.