Renkli Pi Kurabiyeleri

Renkli Pi Kurabiyeleri Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı mısır nişastası
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 3 su bardağı un
• 200 gr sana yağı
• 1 paket vanilya
• Limon esansı ya da tarçın

Süslemesi ;

• 125 gr pembe ve mavi şeker hamuru
• Glazürü süsleme kalemleri

Renkli Pi Kurabiyeleri Tarifi'nin Yapılışı

1. Kurabiye malzemelerini bir kapta kıvam alana dek yoğuruyoruz.
2. Sana yağını oda ısısında önceden bir saat bekletmenizi tavsiye ederim o şekilde daha kolay yoğurma işlemi yapılıyor. Biraz ele yapışan kıvamı olacak.
3. Daha sonra hamurumuzu dolapta yarım saat kadar bekletiyoruz ki açması kolay olsun.
4. Dolaptan çıkarınca hamurumuzu merdane ile açıyoruz bir parmak kalınlığında olmasını tavsiye ederim çok ince olmasın.
5. Kalıplarla şekil verip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
6. Bu arada hamuru nişasta ile açmalısınız. 180 derecelik fırında 10 dakika pişirmeliyiz. Çok pişirince kurabiye kendini çekiyor ve küçülüyor bunun için az pembeleşmesi yeterli.
7. Kurabiyeler pişince yarım saat soğumalarını beklemeliyiz hemen şeker hamurunu yapıştırırsak eriyorlar.
8. Şeker hamurunu da nişasta ile çok ince açıp su ile üstünü ıslattığımız kurabiyelerimize yapıştırıyoruz.
9. Bir saat sonra kuruyunca da kalemlerimizle üzerine istediğimiz şekil ve yazıları yapabiliriz. Kolay gelsin ve afiyet olsun🌸☘️☘️🌺