Renkli Zencefilli Kurabiyeler

Renkli Zencefilli Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr tereyağı ( oda sıcaklığında )
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı buğday nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı toz zencefil
• Aldığı kadar un ( şekil verecek kadar hamur çok sert olmasın )

Renkli Zencefilli Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

Bu kurabiyeleri Ayşegül Köse adlı yazarın tarifinden denedim sonra kendim süsledim. Kurabiye çok güzel oluyor Ayşegül adlı yazara çok teşekkürler.

1. Oda sıcaklığındaki kurabiye malzemeleri bir kapta iyice yoğurulur. İstenilen şekil verilir.
2. Ben merdane ile açıp çay bardağı ile kestim.
3. 180 derece önceden ısıtılmış fırına verilir.
4. Üzeri çok kızarmadan fırından alınır.
5. Tamamen soğuyunca ister çikolata ile isterseniz şeker hamuru ile isterseniz de benim gibi renkli şekerler ile süsleyebilirsiniz.

Ağzı kapalı bir kapta 1 haftaya kadar taze kalıyor.

Ben 1 tane özellikle bekletip denemiştim. Yoksa çok lezzetli oluyor o kadar kalacağını sanmam.

Ayrıca kurabiyeleri bir tepside dondurduktan sonra buzdolabı poşetine koyup pişirmeden buzluğa atabilir ve yeneceği zaman pişirebilirsiniz.