Revani (Yağsız Çok Hafif)

Revani (Yağsız Çok Hafif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (L boy kullanıyorum)
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 2 portakal (Yumruk büyüklüğünde) kabuğu rendesi (İnce tarafı ile)
• Yarım portakal suyu

ŞERBETİ İÇİN

• 2 su bardağı şeker
• 2, 5 su bardağı su

Revani (Yağsız Çok Hafif) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri mixerle beyazlaşana dek çırpıyoruz.
2. Üstüne ;
3. Portakal suyu ve kabuğunun rendesi.Yoğurt,irmik,un,kabartma tozunu ekleyip bir kaşıkla yeniden karıştırıyoruz.
4. Kıvam kek kıvamı gibi olmalı.
5. Kare borcama koyup, fırını 170 dereceye önceden ısıtıp üstü kızarana dek pişiriyoruz.Şerbet için tüm malzemeleri bir tencerede pişiriyoruz.
6. Kek soğuk, şerbet sıcakken ikisini buluşturuyoruz.
7. Üstünü ben, portakal reçeli ve hatta suyundan birkaç damla ile süsledim, siz hindistan cevizi veya fıstıkla da süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.