Rezene Yemeği

Rezene Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane tavuk bud
• Tavuk suyu
• 2 patates
• 2 havuç
• 1 rezene(Fenchel)
• 1 portakal
• 1 soğan

Rezene Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukbudumu güzelce haşladım ve tiftikledim.
2. Bütün malzemelerimi küp küp doğradım.
3. Tencereme zeytinyağla ve soğanlarımı güzelce kavurdum. Bütün sebzelerimi tencereme koydum.
4. İçine tavuklarım ve tavuk suyunu da koydum, yaklaşıp bir su bardak su koydum ve kaynadıktan sonra kısık ateşle pişirdim.
5. Portakal rendesi ve suyunu, karabiber, tozbiber ve tuz koyup bir iki dakika pişirip kapadım altını. Yemek dinlendirilir. Afiyet olsun.