- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ana-yemek-tadinda-topalak-corbasi/
Ana Yemek Tadında Topalak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Topalak Hamuru İçin;
- 2 su bardağı ince köftelik bulgur
- Yarım su bardağı irmik
- Yarım su bardağı un
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz, karabiber ,pulbiber
Çorbası İçin;
- Önceden haşlanmış 250 gr kuşbaşı et(kemikli et de kullanabilirsiniz)
- 1 adet yemeklik doğranmış soğan
- 3 diş dövülmüş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 kase haşlanmış nohut
- Yarım limon suyu
- Kuru nane tuz pulbiber
- Et suyu ve sıcak su
Ellerine sağlık