Roka Salatası

Roka Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 demet roka
• 1 tane domates (orta boy)
• 1 tane küçük mor soğan
• Küçük bir diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Yarım çay bardağı zeytin yağı

Roka Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Menüde balık varsa mutlaka yanına olmazsa olmazımız rokadır .Sanki rokanın üretimi balık için yapılıyor ,benim için balık denince ilk aklıma gelen rokadır, bunun için ben rokayı her şekilde kullanırım vede severek yeriz .Rokaları istediğimiz büyüklükte doğrayıp servis tabağına alıyoruz üzerine piyazlık doğranmış soğanı da koyuyoruz ve domatesi de ben soğanların boyutunda doğradım ve sosu içinde bir kaseye yağ rendelenmiş sarımsak, tuz ve pulbiberini iyice karıştırıp üzerine gezdiriyoruz, çok güzel bir salata herkese afiyet olsun.