Roka Salatası

Roka Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 demet roka
• 1 demet dereotu
• 1/2 (yarım) demet maydanoz
• birkaç diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet limon

Roka Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Yeşillikleri küçük küçük doğrayıp bir kabın içine alıyoruz. Sarımsakları eziyoruz. Sıktığımız limon , nar ekşisi ,sirke ,sumak ve sarımsakları bir kasede karıştırıp yeniliklere ekliyoruz. Tüm malzemeyi harmanlayıp servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun. Balığın yanına çok yakışıyor.