Roka Salatası

Roka Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım demet roka
• 4-5 dal taze nane
• 1 tane salatalık
• 1 tane kırmızı közlenmiş biber
• 1 kahve fincanı haşlanmış mısır
• 1 tane orta boy mor soğan
• 1 küçük yeşil elma
• 1 fincan haşlanmış mısır
• 1 dikim büyükçe tulum peyniri
• 2 – 3 tane ceviz içi

SOS için;

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Bir tutam kekik

Roka Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Tam mevsimi ister balığın, yemeğin yanına, isterseniz bir ara öğün olarak tüketebileceğiniz hem pratik hem de lezzetli bir salata denemeyen kalmasın🌸🌸🌸🌸

1. Yıkanıp ayıkladığımız rokayı irice doğrayalım.
2. Naneleri yapraklayalım.
3. Közlenmiş biberi irice kıyalım.
4. Soğanı ince kıyalım.
5. Salatalığı çizgili soyup irice doğrayalım.
6. Elmayı soyup küp küp doğrayalım.
7. Haşlanmış mısır ilave edip bir kaseye alıp sosu hazırlayalım.
8. Üzerine sos döküp karıştırdığımız salatayı kaseye alıp üzerine dilimlediğimiz tulum peynirini ve cevizleri serpip servis edelim.
   Afiyet olsun