Rose Tart

Rose Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Tart Hamuru İçin;

• 150 gr tereyağı
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı pudra şekeri
• 2 yumurta sarısı
• 25 gr kakao
• 2-2, 5 su bardağı elenmiş un
• 1 paket vanilin

Pastacı Kreması;

• 500 ml süt
• 1 yumurta sarısı
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım paket krem şanti

Üzeri için;

• 2 adet elma
• 1 limonun suyu
• Vişne suyu+su
• Yarım su bardağı şeker

Rose Tart Tarifi'nin Yapılışı

Herkese yeniden merhaba😊Sevgililer günü adına son tarifimi veriyorum sizlere. Görünüm olarak çok şık bir tart. Tadı da harika. Şimdiden afiyet olsun💕

1. Öncelikle tart hamurunu hazırlamak için tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamı alana kadar çırpın.
2. Yumurta sarılarını, kakaoyu ve vanilini ekleyerek tekrar çırpın.
3. Elenmiş ununuzu azar azar ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
4. Hamurunuzu streç filme sarıp yaklaşık 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
5. Bu sırada pastacı kremasını hazırlamak için bir tencereye yumurta sarısı ve şekeri alarak güzelce çırpın.
6. Unu vanilini de ekleyin.
7. Sütü azar azar ekleyerek ve sürekli karıştırarak ocakta pişirin.
8. Kaynayınca altını kapatıp tereyağını ekleyin.
9. Kremanız hafif ılınınca yarım paket toz krem şantiyi ekleyip çırpın.
10. Kremanız hazır.
11. Bekleyen tart hamurunuzu unlanmış tezgahta açın ve tart kalıbınıza yerleştirin.
12. Kenarlarını kesip elinizle bastırın ve taban kısmına çatalla delikler açın.
13. 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
14. Fırından çıkarttığınız tartı soğutun.
15. Tartın üzerine pastacı kremanızı sürün.
16. Gülleri yapmak için kaynamış suyu ve 1 su bardağı vişne suyunu geniş bir kaba alın içerisine bir limonun suyunu sıkın. Şekeri de ekleyip güzelce karıştırın.
17. Elmaları ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkartın.
18. Fotoğrafta gördüğünüz gibi çok ince olacak şeklinde kesip sıcak suyun içine atın yaklaşık 6-7 bekeltin.
19. Elmalar yumuşayıp kıvrılacak hale geldiğinde çıkartıp havlu peçetenin üzerine dizin ve güzelce kurutun.
20. Elma dilimlerini elinizle kıvırarak(sarma sarar gibi) kremanın üzerine dizin. Diğer dilimleri de etrafına sarın. Nane yaprakları ile servis edin Afiyet olsun😊💕💓🌺